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盒马被传将上市 创新速度是核心优势

根据媒体报道,阿里巴巴旗下零售平台盒马正加紧筹备上市,预计11月IPO。对于上市传闻,7月6日,盒马方面向《中国经营报》记者表示不予置评。

自2016年开出门店以来,盒马一直是零售行业的探索者以及创新者,通过自身的体系不断发展、创新,并且创造出价值。同时盒马也成为众多零售企业研究的对象之一。


(资料图)

上海财经大学电商研究所执行所长崔丽丽向记者指出:“对于阿里巴巴加快盒马上市的消息,我认为这是一个积极的信号,表明阿里巴巴对盒马的业务发展和前景是比较有信心的。分拆上市可以使得阿里巴巴更专注于其核心业务,同时为盒马提供更多的融资渠道和发展的机会。”

上市传闻

近日,根据香港媒体报道,阿里巴巴将很快寻求香港交易所对其旗下零售平台盒马鲜生分拆的批准,最快将于2023年11月实现改组后首例分拆上市。

公开资料显示,盒马2016年1月开出第一家门店,此后盒马不断发展,并尝试了多个业态。根据媒体报道,截至今年3月15日,盒马鲜生主力门店(不含X会员店和奥莱店)共计296家,覆盖了18个省份,27座城市。

阿里巴巴财报显示,截至2022年9月30日止季度,阿里巴巴的直营及其他收入同比增长6%至人民币647.25亿元,主要受惠于盒马收入的强劲增长,其在线订单收入占比保持在超过65%的高水平。

就规模而言,根据中国连锁经营协会(CCFA)发布的“2022年中国连锁TOP100”,盒马鲜生2022年销售总计为610亿元,门店数为300个,排在第八位。

对此,崔丽丽表示:“盒马拥有自成体系的生态,这几年实现了对零售产业链的重塑,跑通了‘新零售’,这是盒马跟其他零售企业不同的地方,也是它的独特优势。阿里巴巴选择用盒马打头阵一方面出于对其模式和近期盈利能力的看好,另一方面从目前的社会经济大背景来看,基本生活消费应该也是相对有保障的领域。”

崔丽丽指出,目前盒马已经基本具备上市的条件。“盒马在零售市场上拥有较高的品牌知名度和用户黏性,同时其业务规模和盈利能力也在不断扩大和提升。盒马在生鲜领域拥有较强的竞争优势,用户对其品质和服务的口碑较好。盒马已经实现了全国范围内的布局,业务范围涵盖了多个城市和地区。盒马在数字化、智能化方面不断探索和创新,拥有较强的技术研发和创新能力。盒马在供应链、物流等方面也具备了较强的实力,基本上能够保证商品品质和服务质量。盒马的商品力和创新力也是得到消费者认可的重要原因。”

不断创新

零售行业专家胡春才把盒马比作“零售界的华为”,他认为,“盒马目前能够生存,是因为它自身确确实实整体的竞争力很强。盒马的核心竞争力是在创新的速度上面,包括业态的创新以及经营举措的变化。我感觉到它们变化的速度要比其他企业快,是国内任何一家(零售企业)乘以3甚至乘以5的速度。盒马基本上一到两个月就会有一些新的东西出来,比如新的经营策略的变化、新的部门的推出和支持等。在组织管理上,之所以可以做到快,那是因为整个阿里体系是互联网公司,因此人员的变化、业务的迭代很快。我们不得不承认盒马身上的创新力以及爆发能力都非常强大。”

就业态的创新来说,成立至今,盒马已经探索了十多个业态,包括盒马鲜生标准店、盒马mini、盒马X会员店、盒马邻里、盒马生鲜奥莱、盒马F2等。根据盒马CMO(首席商品官)赵家钰在去年十月份所说,2022年,盒马鲜生销售额同比增长超25%,盒马X会员店增长超247%,奥莱和邻里的增长则高达555%。在盒马的多个业态中,在崔丽丽看来:“鲜生是创始业态,第一次让消费者看到了零售的创新,奥莱业态也是一种有意义的创举,让盒马的商品力覆盖到更多人群。”

除此之外,商品力也是盒马的优势之一,同时也是盒马鲜生创新能力的体现之一。盒马CEO侯毅曾经在去年十月表示:“今天越来越多的人选择盒马,不是因为盒马的配送更快,而是盒马商品差异化能力越来越强。”根据盒马在去年十月份的介绍,自有品牌成为盒马“价值创造”的核心方向。囊括了生鲜、标品、3R(即烹、即食、即热)自有品牌商品的销售占比已经达到了35%。

在打造商品方面,盒马一直在不断投入和发展。以盒马具备优势的预制菜品类来说,盒马方面提供的资料显示,2017年盒马工坊品牌成立;2017年至2020年,逐步形成鲜食(冷藏)、冷冻、常温预制菜多温层全覆盖的商品结构。2020年至2022年,是盒马预制菜创新发展的主要阶段,基于对不同消费群体需求的洞察,盒马开始从不同消费需求、场景出发,研发新品。2023年4月,盒马预制菜部门成立,成为公司一级部门。

此外,在今年5月,盒马与来自澳大利亚的Coles、NH Food、O‘connor,来自瑞士的Migros,来自加拿大的Canada Pork、挪威的MOWI、智利的Garces、新西兰的Zespri、美国的Driscoll’s等知名企业达成合作,加速引入海外的优质商品,同时背靠全球供应链为中国消费者定制好商品。同时,盒马还宣布将在全球设立8大采购中心。

“盒马的商品其实差异化程度很高,在差异化方面做得非常好。特别在供应链端,跟一些生产厂家联合,帮助生产厂家开发商,以及具体的速度、规模都很优秀。在加工生鲜即预制菜方面,很多知名大卖场的份额其实并不多且依赖于联营,具体到单品上盒马的规模可能是他们的十倍以上。在商品力这块我觉得也是国内其他零售企业需要学习借鉴的。”胡春才表示。

对于未来,崔丽丽表示:“无论上市与否,盒马未来还需要继续创新引领,因为其他竞品也在不断创新迭代,能够做到永远领先的还是不断创新。不管是数字化、智能化创新,还是供应链、物流等方面的建设,最终作用于场景和商品创新、品质和服务质量,才能勇立潮头。在零售领域,最终决定市场话语权的始终是供应链能力。”

(文章来源:中国经营网)

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